med til at sætte et diskret krydret præg af ceder og tobak

helklase‑presning

herunder svovl

udtalt mineralitet og naturlig syre

neutrale træfade (botti) i en længere periode for at polere teksturen uden at tilføre tungt egetræspræg

Antinori, Badia A Passig.Ris 1997 Domaine Roches Neuves med til at sætte etAntinori Badia a Passignano Riserva 1997 er en moden, klassisk Chianti Classico Riserva fra en af Toscanas mest respekterede producenter. Her fr du en sjlden mulighed for at opleve Sangiovese med mere end to rtiers flasketid harmonisk, kompleks og dybt terroirdrevet. En vin til samlere og til dem, der vil smage den dle patina af tid. Smagsprofil Udseende: Smuk teglrd kerne med granat og let orange kant tydelige tegn p elegant modenhed. Klar og