Vium Mejeri er beliggende i Midtjylland og er en del af Arla Foods

I gamle dage var England det eneste sted

Nostalgien får næring her

De tynde småkager smelter på tungen

Mandler og Hørfrøer særligt velegnet til blå oste

Sablés med chokoladestykker fra Mère Poulard Kømælk Vium Mejeri er beliggende iSabls med chokoladestykker kommer fra Mre Poulard p fra Mont Saint Michel i Frankrig. Madame Mre Poulard startede for ca. 100 r siden et lille, eksklusivt gstgiveri p en Mont Saint Michel p grnsen mellem Bretagne og Normandiet i Frankrig. Gstgiveriet findes den dag i dag, og maden tilberedes stort set, som da Mre Poulard levede. Der lgges fortsat srligt vgt p at benytte rvarer fra lokalomrdet, ssom g og smr. Restauranten er srlig bermt for sine