den lerede jord og de højtbeliggende marker

Tannin i mellemlejet

Uimodståelige underspillede bondske animalske noter i næsen kombineret med urter

Servering: 8–12°CDrikkeklar nu – og holder sig flot i 2–3 år

Jean Fournier

Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano MAGNUM, Speri, 2017 Merlot den lerede jord og deEn vin med tt frugt og flot dybde i silkebld stil, lavet p delvist trrede druer fra domnets allerbedste, sydvendte skrning i 280 350 m. s hjde. Meget, der m kaldes Amarone, har ikke dennes standard. Vil matche fint grillkd og oste med fyldig smag. Kan lagres i flere r. Monte Sant'Urbano er det nordligste af domnets fem markomrder og er en af de fineste "Crus" i omrdet. Vendt stik syd i 280 300 m. s hjde med vulkansk undergrund toppet af kalk og ler,