tørrede figner samt honning og nødder

29% Chardonnay fra nogle af Champagnes bedste marker i hele Champagne samt 28% Pinot Noir fra Montagne de Reims og Grande Vallée de la Marne

Vinen lagres primært på egetræsfade (70 %)

kirsebær og krydderier

Det er luksuriøs rødvin med lang lagring og et imponerende

Pommard 1. Cru Les Rugiens Quantity break:1 tørrede figner samt honning ogDer findes ingen Grand Cru marker i Pommard, men blandt Bourgogne eksperter hersker der bred enighed om, at vinene fra Les Rugiens tilhrer Bourgognes absolutte elite. Jordbunden her er rig p kalksten, jern og marl og har en fantastisk eksponering, nemlig syd og syd st. Francois Gaunouxs vin herfra besidder stor kraft og intensitet, rkeklassisk for Pommard. Duften byder p et relativt mrkt udtryk med faste tanniner og eftersmagen er lang og vedvarende