Det er en citrusfrugt

der fungerer perfekt både rent og som smagsforstærker i cocktails

citrusskal og solmodne solbær

Mosten gærer ved hjælp af den naturlige gær i et stort træfad

En mikroskopisk og håndlavet produktion – frisk og elegant

Bagsværd Lakrids Guld Symfoni Stænger 80gr Cognac Område_Petite Champagne Det er en citrusfrugtGuld symfoni. 2 stk. stnger. Hndlavet dansk kvalitet. Den originale Salt Bagsvrd Lakrids udskres, og overtrkkes med Dulce Karamelliseret hvid chokolade. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den strkner natten over. Herefter udskres den og fres