cremet dybde der smyger sig rundt om syren

lidt varme sten og en præcis syre

I munden står den slank

lidt skovbund

der styrer showet – høj

Vincent Charlot, Cuvee La Dune 2020 - Extra Brut Antal:1 stk. cremet dybde der smyger sigRen Pinot Meunier tidligere frigivet som ros, men siden 2016 som Blanc de Noirs. Og heldigvis for det (ros slger bare drligere). Snuden er rdfrugtet og levende: rde bler, rde br, lidt urt og en snert af rg. Der er ogs kalk i bunden og et strejf af noget animalsk, som giver kant. Det dufter ungt, saftigt og frkt som at g barfodet p varm kalk. I munden er det massivt med blefrugt tnk Ingrid Marie med hj syre og sdme. Frugten er rd, stram og saftig, og