og vinifikationen sker ved lave temperaturer for at beskytte de sarte roséaromaer

kalket mineralitet fra Montagne de Reims

Den lave dosage (Extra Brut) fremhæver vinens naturlige friskhed og terroirets udtryk

Kombinationen af ekstremt selektiv høst

Domaine Chavy-Chouet er resultatet af en sammensmeltning mellem to gamle Bourgogne-familier: Chavy fra Puligny-Montrachet og moderens slægt fra Pommard

Domaine Laroche Saint Martin Chablis 2007 - 1,5l Vodka og vinifikationen sker ved laveDomaine Laroche Chablis 2007 Magnum er Chardonnay fra Bourgogne med citron, ble og vd kalk i en tr, rank og moden Chablis stil p stor flaske til bordet. Det er en flaske med alder, stadig med klar citrus og en klig grusnote. Magnumformatet giver den lidt ekstra ro i glasset. Laroche navnet peger direkte mod Chablis by. Om vinen Frugten til Domaine Laroche Chablis 2007 Magnum er Chardonnay fra Chablis i det nordlige Bourgogne. Her str vinstokkene i