men det er især modningen på flaske

der vidner om dens koncentration og intensitet

Dens rige smagsprofil passer særligt godt med grillet eller stegt kød

Efter grundig ekspansion har vingården i dag 13 hektar og drives dedikeret af Frédéric Schmitt og hans kone Myriam

Sierra Cantabria Mágico præsenterer sig i glasset med en indbydende frisk kirsebærrød

Delamotte Brut En étui Delamotte Castello Bonomi men det er især modningenDelamotte Champagne NV Chardonnay fra Champagne er ren og elegant, med citrus, brioche og kalket friskhed fra Cte des Blancs. Om vinen Delamotte arbejder i hjertet af Champagne, tt knyttet til Cte des Blancs, hvor kridt og kalk giver de druer, der skal til for at bygge en frisk og prcis stil. I denne NV cuve er Chardonnay tydeligt i fokus, mens Pinot Noir og Pinot Meunier hjlper med fylde og struktur. Det er en vin, der typisk bygger mere p balance og