Castarède er placeret i Mauléon d'Armagnac

depending on the edition

followed by a secondary fermentation in the bottle

For den bedste oplevelse bør den serveres ved 18-19° i et hvidvinsglas

der balanceres af en livlig syre

Louis Roederer Cristal 2013 Magnum i gaveæske Abbotts & Delaunay Palajo Chardonnay ØKO AOC Limoux Castarède er placeret i MauléonLouis Roederer Cristal 2013 er en rgangschampagne, der er kendt for sin sublime elegance, renhed og finesse. I modstning til den kraftfulde 2012'er er 2013'eren mere klassisk, slank og mineralsk, hvilket afspejler et kligere vkstr, hvor hsten fandt sted sent i oktober. Dette var det frste r, hvor alle Louis Roederers egne vinmarker til Cristal blev drevet udelukkende efter biodynamiske principper. Champagnen er kendt for sin balance, prcision og en