svamperisotto med porcini og trøffel

Kombinationen af Mencía og Garnacha Tintorera er typisk for en vin med både friskhed

små og vedvarende bobler

Bel Colle Alta Langa Cuvée Valentina Brut 2021 er en elegant mousserende vin fra de kølige bakker i Piemonte

er huset med til at vise

2024 Morillon Blanc, Jeff Carrel, 1,5 l. La Diablada svamperisotto med porcini og trøffel2024 Morillon Blanc fra Jeff Carrel er en geners og karakterfuld hvidvin med tydelig inspiration fra den fyldige, oversiske Chardonnay stil. Her fr du saftig frugt, en flot cremet struktur og et strejf af botrytis, som tilfrer ekstra dybde, krydderi og en mere luksuris fornemmelse i glasset. Morillon er et gammelt synonym for Chardonnay, og navnet understreger vinens klassiske druesort med et lidt anderledes og mere spndende udtryk. Smagsprofil Vinen