granskov og læder

og navnet er nærmest blevet synonymt med røg og tang og tjære

et lille whiff frugtighed og så de smukkeste noter af tørrede abrikoser og appelsinkrokant

der er rig på kalk og ler

Selvfølgelig fuld fadstyrke (54

Domaine Francois Millet Sancerre Rose DISTRICT_Buttler the Bear Cabernet granskov og læderDette m siges at vre lidt af en luksusrosvin. Den er lavet p 100% Pinot Noir, som al rosvin fra Sancerre skal vre. Stokkene er mellem 30 60 r gamle, og de er plantet i Sancerres bermte, flintede Silex jord. Her dyrkes efter "agriculture raisone", og der bruges fx ikke ukrudtsmiddel eller lignende. Markarbejdet er reelt kologisk. Vinen ligger 4 6 mneder p stltank sammen med grresterne, hvilket intensiverer aroma og ger bde fylde og kompleksitet i