Spontan gæring med en betydelig andel hele klaser

Field blend af lokale sorter fra stejle

hvorefter florlaget forsvinder

Les Chetillons ligger relativt fladt og svagt sydøstvendt og tæt på kalkstenen med kun meget lidt jord på toppen

Vel sagtens en af Italiens største hvide vine og meget lagringsegnet

domaine a bergere brut origine Rioja Spontan gæring med en betydeligAndre Bergres visitkort! Chardonnay (70%), Pinot Noir og Pinot Meunier fra kalkstensrige parceller i Valle du Petit Morin og Cte de Szanne. Gret og lagret i en kombination af stl og brugte foudres. 30 % reservevin. Basis rgang 2023, degorgeret marts 2025 med 4 grams dosage