• Økologisk fuldkornsris

surhedsregulerende middel: citronsyre

Dyrkningen følger de strenge krav for D

Vinen er dyrket økologisk i 450 meters højde i Alto Adige

På 400-450 meters højde ved Kaltern / Caldaro — med store temperaturforskelle mellem dag og nat — udvikler druerne det

Monograno Matt - Fusilloni Serralunga • Økologisk fuldkornsrisIngredienser: kologisk hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige og fyldige hvedesort er bedst, nr den dyrkes p de solrige marker i Apulien, inden den perfektioneres af vores pastamestre. Nr Matt pastaen koger, frigiver den en sommerlig duft af h, udtrret kokosnd og strakt ostemasse. Dens gamle smag minder om stenkogt brd, smr og bambusskud. Ernringsindhold Per 100g: Energi 1. 534 kJ 362 kcal Fedt 1,3 g Heraf mttede fedtsyrer 0,2 g Heraf