mange saucer

der er frosset ned

Ideel som en lille opmærksomhed

Ideel til rå/ikke-opvarmede retter (andre eddiker opvarmes ofte kortvarigt i Japan for at gøre dem mildere)

Den har en sød og mild smag

Trisol, opløselige hvedefibre, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg herkunft-dk mange saucerEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesomrde. Trisol er en oplselig fiber fremstillet af hvede, der er srligt velegnet til tilberedning af paneringer og tempura og skaber sprde, ikke fedtede teksturer. Derudover kan det med fordel anvendes som sukkererstatning ved fremstilling af dej til f. eks. smkager eller kiks. Trisol er smags og lugtneutralt.