Uden fadpræg med kølig fermentering

kylling eller en smuk forårsaften på terrassen

Alle Grenaches udtryk bliver respekteret her

Med 600 flaskers total-produktion er der ikke meget at hente kommercielt

pærer og afskårne æbler og kager

Juan Carlos Sancha - Ad Libitum Maturana Blanca 2022 Naturvin Uden fadpræg med kølig fermenteringEn meget spndende og delikat, cremet og relativt storladen hvidvin p Maturana Blanca. Endnu en underreprsenteret variant, som Juan har taget under sine vinger og fet det maksimale ud af. Vinen har stor kompleksitet. Delvist som flge af en imponerende integration og genaktivering af grcellerne via jvnlig omrring i det franske fad. Du fornemmer en stor vin, der p ingen mde bliver for tung. Stadig fuld af liv og elegant cremethed. Hvid peber, grapefrugt