og det gør Peter

I munden får du en levende og saftig Pinot med et diskret

man håber på fra Jura

Men inden han gør

Om 2021: Spätburgunder/pinot noir fra stokke der gror i kalkholdig jord

2023 Silvaner Alte Reben Champagne og det gør PeterGrn peber, kvdeskal, frisk citrus og et strejf af havsalt mder nsen, bakket op af rg, urter og trret h. Det dufter intenst, men stadig rent og prcist. I munden er vinen rankere end 2022 rgangen lettere p fdderne, mere dansende men stadig med masser af dybde og energi. Frugten er klig og klar, og under den ligger en umamiagtig mineralitet, der giver lngde og karakter. Silvaner Alte Reben 2023 kommer fra gamle stokke (ca. 50 r) et stvendt, kligt parcel