men Cos d'Estournel har altid søgt at forene begge dele

Her arbejder man typisk med bæredygtige valg i marken

knust peber og lakrids

for at opnå en ekstraordinær dybde og komplekse smagsprofiler

hvor særlig mange huse fremstillede vintage-vine

1974 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro Vejrhøj Vingård men Cos d'Estournel har altidEt halvt rhundrede har givet en dyb, flammerd farve og en kompleks, let krydret duft. Smagen er stadigt saftig med trrede frugter og ndder samt en kant af kandiseret orangeskal. Eftersmagen er lang og vedholdende. Mens man nyder den, kan man, fra ret hvor druerne blev hstet, mindes afslutningen p Vietnamkrigen, oliekrisen med de bilfri sndage og bning af Jrn Utzon's operahus i Sydney. Flasken prsenterer sig flot i trkasse med gylden plakette og