Aromaen fra løgene og balsamicoeddiken smelter sammen til en vidunderlig afbalanceret blanding af mild syre og fin sødme

For at opnå optimal ydeevne anbefales en imprægnering med 2–5 vakuumcyklusser

Linsestuvning eller kraftige kødretter

modnet i mindst 3 år i Carandini-træfade

og det kan man godt lade smelte på tungen

Polenta - Bramata Bianca, majsgryn, hvid og grov, Favero, 1 kg marke-cluizel Aromaen fra løgene og balsamicoeddikenDette kornprodukt beriger den daglige bagning og egner sig til brd, kager, dej og tilbehr. Det passer meget godt til fisk og er p grund af den hvide farve en interessant variant. En specialitet fra Venedig. Leveres i en 1 kg pose.