Riesling viser sig bedst

91 point fra Wine Enthusiast: "En delikat og harmonisk Grenache med smagsnoter af røde frugter

En perfekt introduktion til amerikansk vin

og den nordligere beliggenhed

Happy Canyon of Santa Barbara

Cervantes, Blacktail Red Blend, Napa Valley, 2018 Pinot Gris Riesling viser sig bedstCervantes er en ny kult producent fra Napa Valley. Vinen Blacktail er opkaldt efter den sorthalede hjort, der ofte ses p ejendommen. Det er en vin, der er kombineret forskelligt hvert r, men altid udtrykker helheden fra Cervantes ejendommen. Der er ofte en del cabernet sauvignon, men blandet med malbec, cabernet franc og petit verdot fra egne marker. Det giver en vin i balance, med stor kompleksitet. Den sorte frugt og krydderiet fra fadet giver den