grillet kød

Det absolut bedste

Ellers er chancen her

80+ år gamle stokke dyrket på sand og nedbrudt granit i 800 meters højde danner rammen om en vin

Tim Atkin tildeler hele 93 point

Libre y Salvaje - Camino del Bosque 2021 Sierra de Toloño grillet kødLibre y Salvajes entry level p trnhjt niveau. Et stort og indbydende blend af fadlagret Garnacha og Carinena, som det skal vre p de kanter. Fortsat med masser af friskhed, selvflgelig. Nsen er intens med aromatiske noter af karamel, viol og trrede sorte kirsebr, brombr og blomme. Det hele vves smukt sammen med krydrede, rgede toner af cedertr, det sarte krydderi fra brugte fade, eucalyptus og figen. I munden fremstr vinen med god fylde, intens, og med