Den tilhørende sauce laves med hele jomfruhummere

langsomt syltede i salt

Diameter (øverst) x højde: 48 x 32 cm

kapers og ansjoser

Højde: 16

Andekød paté med Armagnac - 130gr Døse Den tilhørende sauce laves medSpecificitet: Denne andeterrine med Armagnac nydes som forret eller til aperitiffen p en skive ristet brd. "La Maison Lepetit" er en hndvrker konserveri og udvikler sit eget udvalg af foie gras og specialiteter fra sydvest Frankrig. "La Maison Lepetit" ligger i Ussac, nr Brive la Gaillarde, ved porten til Prigord. Ingredienser: Svinehals, Andekd (30%), svinekd, g, Armagnac (3%), Mlk, salt, peber, gelatin. Produktion: Maison LePetit, Ussac 19270,