Vinmark: Les Chaponnières (85+ gamle vinstokke)

der kan nydes for sig selv eller som en sofistikeret ledsager til forskellige madoplevelser

Serveringsforslag: 17 – 18 °CAlkohol: 14%

Elegant duft af gule blomster

Vosne-Romanée-vine er kendt for deres silkebløde tanniner

Metodo Classico Brut Nature 2020 Mosel Saar Ruwer Vinmark: Les Chaponnières (85+ gamleEn sjldenhed fra Piemonte det er nemlig ikke ofte, man stder p en Blanc de Noir lavet p Barolo druen Nebbiolo. Kun omkring 10 producenter i Piemonte fremstiller denne type vin. Smagsnoter: Flot gylden og intens farve. Elegant duft af gule blomster, stenfrugt samt noter af citrus. Smagen er rig, men stram og frisk med livlig syre, der giver en lang, ren og mineralsk afslutning. Stil: En klassisk mousserende vin lavet p samme metode som champagne