citron og pære først

Woodford Distillery

På paletten er den fyldig og koncentreret med moden mørk frugt

med silkebløde tanniner og en let krydret afslutning

hvor grusjord og et køligt

Bozal Mezcal, Bozal Tepeztate 49% Domaine des Huards citron og pære førstBozal Mezcal Single Maguey Tepeztate 49% er en hndlavet mezcal joven fra Oaxaca, destilleret p 100 % agave Marmorata (Tepeztate) en sjlden, vildtvoksende agave, der modner langsomt og giver en markant aromatisk profil. Den hje styrke p 49 % fremhver agavens urtede, mineralske karakter og den rene terroir flelse fra Oaxacas bjergrige landskab. Enkeltmark Single Maguey tilgangen og den traditionelle fremstilling binder direkte trde til mezcalens