og med den legendariske direktør Paul Pontallier

vildtgryde med rodfrugter eller en dyb svampetærte med timian og kartoffelmos

og i Bordeaux arbejder man ofte med en kombination af tank og fad for at bevare både frugt og struktur

smagsintense fødevarer som grillet ribeye steak

men ofte med mindre af den svævende lethed

Poggerino Primateria 1997 - 1,5l Oddero og med den legendariske direktørPoggerino Primateria 1997 er en moden og karakterfuld rdvin fra Toscana, lavet p Sangiovese og lagret lnge p flaske, hvilket giver den ekstra dybde og finesse. Den store 1,5 liters flaske understreger vinens srlige karakter og gr den velegnet til festlige anledninger, hvor man nsker en vin med bde historie, struktur og elegance. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb mrkerd med begyndende tegn p modenhed. Duften er intens og indbydende med noter af