Temaer: -Molekylær madlavning III - Ralf Bos -Irish Food Experience Del I -Irish Food Experience Del II - Patrick Jabs

Denne kaviar fremstilles af rogn fra hunner af regnbueørred

20909) eller geléer fra Essbare Landschaften (f

Sylter havsalt produceres og distribueres så bæredygtigt som muligt i List/Sylt: For eksempel udnyttes den overskydende varme fra saltetørringen

der udvindes af økologiske røde havalger

Engangsdrikkesugerør af papir, sort, ø 6 mm, 19,7 cm, 250 stk kat-essig-und-oel Temaer: -Molekylær madlavning III -Et funktionelt hardwareprodukt til kkken, gastronomi og event opstning. Disse papirsugerr er miljbevidste, bredygtige og fuldstndig biologisk nedbrydelige og fremstillet af hurtigt fornyelige rvarer. En belgning af biovoks forhindrer sugerrene i at svulme op i op til 60 minutter, s de forbliver stabile. De er srdeles velegnede til kolde drikke og tler temperaturer op til ca. 24 C. Papirstrene er fdevaregodkendte, smagsneutrale og farvegte.