gedeost og meget mere med en interessant smagsdimension

som Schilcher-vinen er kendt for

så længe der mangler langtidsstudier herom

Frugtsyrerne forenes harmonisk med eddikesyren efter passende lagring

Kniven sættes lodret ind i rille nr

Gölles balsamico-vineddike, Trockenbeerenauslese, 6 % syre, 250 ml marke-dreidoppel gedeost og meget mere medMed denne balsamico vineddike fr kkkenet en prcis syrlig note, der gr sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. En balsamico eddike fremstillet af druer af prdikatkvaliteten "Trockenbeerenauslese". Med den yderst vrdifulde saft fra disse druer er den for balsamico eddike typiske indkogning helt overfldig, da koncentrationen af smags og duftstoffer allerede i hjeste grad er sket p naturlig vis p vinstokkene. Vinene stammer udelukkende