og den vil også være fremragende til braiseret okse med rodfrugter

Starderi-vingården ligger strategisk placeret i Neive kommune på 220 meters højde med en sydlig eksponering

Vinen modnes i 19 måneder i franske egetræsfade

men her er der stadig nok struktur til at give vinens mørke side plads

mens trøffel og cedertræ ligger i baggrunden og giver dybde

2019 Château Pichon Longueville Baron La Escondida og den vil også være2019 Chteau Pichon Longueville Baron er en bemrkelsesvrdig vin der hver sig blandt de bedste i moderne tid fra dette historiske slot. Denne rdvin fra Pauillac regionen i Frankrig reprsenterer r gennemsyret af ekspertise og tradition. rgangen 2019 er et bevis p vingrdens dedikation til at fremstille dybe og strukturerede vine, sammenlignelige med de bermte rgange fra 2016, 2010 og 1989. Smagsprofil I glasset afslrer 2019 Chteau Pichon Longueville Baron