som denne gang har leveret IPA-fadene til denne ret usædvanlige ”finish”

der kendes fra Rioja og Ribera del Duero

charmerende

En vin som viser hvorfor Cava er blevet kendt som et glimrende ”value for money”-alternativ til Champagne

som ligger i den sydlige del af Kaiserstuhl tæt ved byen Ihringen

Maibachfarm Frühburgunder Qba. ØKO DISTRICT_Stodden Spätburgunder Magnum JS som denne gang har leveretMaibachfarm Frhburgunder Gutswein er en kologisk rdvin fra det lillebitte vinomrde Ahr, ikke s langt fra Bonn. Her eksemplificeres perfekt Maibachfarms motto Klasse statt Masse Kvalitet i stedet for kvantitet. Denne Frhburgunder er 'sster' til husets Pinot Noir, og den er ligeledes et smukt eksempel p "nordisk", klig Pinot Noir. Levende, sprd, rd frugt med florale og urtede noter gr igen her, men syren opleves en kende rundere og mildere, da