2008: En klassisk årgang med exceptionel friskhed og struktur

2012 er igen en topårgang i Champagne

Den passer perfekt til skaldyr

Den kan fortsat gemmes – men drikkes nu med største fornøjelse

som til stadighed søger nye veje for at udvikle og manifestere den suveræne kunst

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 Janudsalg 2008: En klassisk årgang medFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf