Leveres i en 400 g-bøtte

der altid har været det alsidige køkkenredskab i det asiatiske køkken

Tilberedningen er ret enkel

De har en særlig delikat smag

men er alligevel mindre salt

CHEF FOOD Premium Selection - Baerii-kaviar (baerii), akvakultur, uden konserver, 250 g marke-demarle Leveres i en 400 g-bøtteDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Den sibiriske str Apicenser baerii har mrkere rognkorn og en krydret aroma. Den passer vidunderligt sammen med kolde ingredienser, men er ogs en sand nydelse p egen hnd. Strerne opdrttes under kontrollerede forhold i ferskvandskilder. Kaviaren saltes ved hjlp af en sknsom metode (Malossol) og fremstilles efter en persisk opskrift.