Vinen har ligget på gærrester i 3 måneder

lækker eftersmag

rund men med tannin og en god syre

Sjældent man finder den slags i denne prisklasse

Er du til frugtig og frisk hvidvin

Bodegas Saura - Cauro Ventum 2022 Rufete Vinen har ligget på gærrester100% Garnacha i sin reneste form med en samlende kalket undertone! Ufiltreret og vild i sit udtryk med en intens, rd farve. Aromaen er en sand middelhavs eksplosion af balsamico, rosmarin, timian og grannle kombineret med en lskende rd frugt, der klart skrer igennem og leder til en palette, som er frisk, levende og med helt utrolig lethed. Uden at miste tthed, vel at mrke. Den kalkede undergrund, som vinen gror i, bringes med via de hndhuggede