Vinen lagrer på fadene i 24 måneder og ender med et resultat

der er værd at bruge lidt ekstra opmærksomhed på

Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade

som dog aldrig mister sin friskhed

Og få producenter er i stand til at skabe så storslået hvidvin på Arneis

Chablis 64599_bulk_size_0 Vinen lagrer på fadene iHer fr man noget af de bedste, mest sprde, mineralske og lkre Chardonnay fra Bourgognes nordligste omrde. Denne kommunevin fra topproducenten Christian Moreau er skabt p Chardonnay druer fra nogle af de bedste parceller omkring selve Chablis by. Vinstokkene er i gennemsnit 45 50 r gamle, og druerne herfra hstes ved hndkraft og vinificeres i temperaturstyrede stltanke. Vinen lagres i 10 mneder sur lie (p grcellerne, som er tilovers efter gringen) i