skifer og gulfrugt

Smagekasse med vinene fra Vin for BegynderePodcast afsnit 03/2022

KIRCHBERG er en Grosse-Lage enkeltmark

Druerne er selektivt håndhøstede og har herefter haft 4 - 12 timers skindkontakt inden de er presset nænsomt og gæret på deres naturlige gær i brugte træfade

abrikos og mynte og let røgede komponenter

2023 Vogelsang Riesling Trocken, Weingut Loersch, Mosel Tyske Vindage 2025 Kbh skifer og gulfrugtDenne sknne Riesling stammer fra enkeltmarken 'Vogelsang', som en enkeltmark i kernestykket af Trittenheimer Apotheke. I gamle dokumenter er 'Vogelsang' allerede i 1659 nvnt som en srligt godt eksponeret vinparcel. Den stejle klippe bestr overvejende af blskifer og lidt rdskifer. Druerne er selektivt hndhstede og vinen er gret p dens naturlige gr. Vinen er kraftfuld og rank med en skn duft af gul frugt iblandet en fin mineralitet af skifer, som den fr