Vinene lagres på en kombination af franske egetræsfade for at udvikle kompleksitet og dybde gennem en nøje overvåget modningsproces

hvilket sikrer en fyldig og kompleks vin

der går ud over den typiske sødme for Moscato

levende roséfarve – ofte i retning af lys kirsebær- eller koralfarvet nuance

Smagen i en god umeshu kommer ikke kun fra frugtens kød og skind

Meursault Les Chevalières Boisson Anne, 2021 Ceritas Wines Vinene lagres på en kombinationBoisson Anne Chardonnay 2021 fra Burgundy er en elegant hvidvin med friskhed, fadkrydderi og den klassiske Meursault energi i glasset. Om vinen Boisson Anne arbejder i Meursault med Chardonnay fra marker, hvor kalk og ler giver vinene bde spndstighed og dybde. I Bourgogne betyder jordbunden meget, og netop den blanding er med til at give friskhed i frugten og en mere fast, mineralsk rygrad. rgangen 2021 gav generelt lave udbytter og en mere klig,