50% Xarel·lo

Druerne til vinen kommer fra gamle vinstokke

Strukturen er blød som silke med fine tanniner

Efter endt høst lagres vinen på gærresterne i store træfade i 8 måneder

Herefter følger en lagringsperiode på 14 måneder i franske egefade

Mauro Terreus Vintage:2020 50% Xarel·loAf flere frende spanske kritikere anerkendes Mauro Terreus fra Bodegas Mauro som en af de strste vine i Spanien. Den laves kun i ganske exceptionelle rgange, hvor den fremstilles af Tempranillo druer fra en 3 ha. stor vinmark. P marken, der hedder Cuevabaja, og som ligger i nrheden af byen Tudela, vokser disse vinstokke, der er mere end 100 r gamle, og som har et ekstremt lavt hstudbytte. Derfor fremstilles der kun et ganske begrnset antal flasker,