Kan også nydes ren som afslutning på et måltid

Hervé Villemade overtog i slutningen af 1990’erne familiegården Domaine du Moulin og omlagde markarbejdet til økologi

Syrah og Cinsault

Jean-Paul Pando står bag det lille domaine La Mutine i Vézelay i det nordlige Bourgogne

lang lagring på store slovenske egetræsfade og vine fremstillet uden tilsat svovl

Brise de Mer 2022 Bordeaux Kan også nydes ren somNielluccio Ad Vinum er Sbastien Chtillons personlige vinprojekt, grundlagt i 2016 efter syv r som chefsommelier p Le Chteaubriand i Paris. Med erfaring fra fire r hos naturvinspioneren Ren Mosse og et indgende kendskab til vin fra bde mark og klder skaber han vine med respekt for naturen og omrdets terroir. Druerne dyrkes med stor omtanke, og i klderen gribes der ind s lidt som muligt, s vinene fr lov til at udtrykke deres oprindelse uden undige