Vinificeringsprocessen hos Weingut Heid er præget af respekt for økologiske principper

Denne hvidvin er et fremragende valg til rige fiskeretter som pighvar eller rødspætter serveret i beurre blanc eller en anden cremet sauce

eller til en saftig ribeye med pebersauce

Denne vin repræsenterer en symfoni af rige aromaer og smagsnoter

Denne vin skiller sig ud med sin balancerede karakter

1998 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses L.V. Domaine Cathiard Vinificeringsprocessen hos Weingut Heid er1998 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses L. V. er en sjlden, sen degorgeret udgave af et af Champagnes mest ikoniske enkeltmarksvine. Her mdes kraft og prcision: den varme rgang 1998 og Clos des Goisses sydvendte, stejle skrning giver dyb modenhed, mens den lange lagring p grrester og den lave dosage holder vinen knivskarp og nuanceret. L. V. (Long Vieillissement) markerer en ekstra lang modning inden degorgering en signatur for stor