Verjus (umodne direkte presset druer) fra Strekov 1075 - en slovakisk vinproducent - er tilsat for at give mere friskhed

Producent: Baia's Wine

Begge med basaltrig jord

Aszú er en helt særlig Tokaj-specialitet

men som er sin helt egen

Vaskapu - Kadarka 2021 Stemberger Verjus (umodne direkte presset druer)Smuk, let og lskende fortolkning af Kadarka druen, som efterhnden er blevet en af mine favoritdruer. I forhold til 2020 er frugten blevet endnu mere let, sart og elegant (p den virkelig gode mde). Kadarka bliver ofte omtalt som steuropas Pinot Noir. Og det forstr jeg godt. Producent: Vaskapu Omrde: Pecs, Ungarn Drue: Kadarka Alkohol: 13,0 Vinificering: 14 dages semi carbonisk maceration, dernst et r p fibertank og egetrsfad Jord: Loess, ler og skov