Thillardon har rådført sig med en anerkendt Jura-vinmager for at opnå den ønskede dybde og intensitet – resultatet er en tekstur- og terroirdrevet stil uden mærkbart nyt træ

mineralsk og præcis

grillet hellefisk eller klassisk poularde i smørsauce

gamle stokke og håndværk i en Syrah

Under frugten ligger krydrede nuancer af hvid peber

Ca Marcanda/Gaja Promis 1994 - 0,75l Château Fonroque Thillardon har rådført sig medCa Marcanda Promis 1994 fra Gaja er en elegant og kompleks rdvin fra Toscana, skabt af en klassisk blanding af Merlot, Syrah og Sangiovese. Her fr man en vin med bde dybde, balance og finesse et tydeligt udtryk for Gajas kompromislse kvalitetsarbejde og evne til at forene international stil med italiensk identitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybrd og koncentreret med en moden, indbydende gld. Duften er intens og nuanceret med modne mrke