men også terroir og tålmodighed

fordi Savigny-lès-Beaune 2021 har nok syre og tannin til at bære den slags mad uden at miste sit fine greb

bivoks og urter forventes at folde sig ud

Stilen handler sjældent om power

hvilket bidrager til dybden og intensiteten af smagen i vinen

Domaine Pillot - Bourgogne Rouge, 2024 2010 men også terroir og tålmodighedDomaine Pillot Bourgogne Rouge 2024 er et klassisk og elegant udtryk for Pinot Noir fra Bourgogne, skabt af druer fra flere parceller i Cte Chalonnaise. Her fr du en vin med fokus p frisk frugt, finesse og den klige, kalkholdige stil, som har gjort regionen verdenskendt for sine rde vine. Med sin traditionelle vinifikation og korte fadlagring er den et fint eksempel p moderne Bourgogne, hvor terroir og balance fr lov at st i centrum. Smagsprofil I