til en fiske– eller skaldyrssuppe med middelhavstemperament eller til en mad med røget laks

men som hos Mouton Rothschild resulterede i en vin med klassisk Pauillac-karakter

leverer vinen en præcision

hvilket gør den til en af de mest eftertragtede vintyper fra denne vingård

18% Cabernet Sauvignon gør Cabernet Franc selskab og skaber sammen en vin fuld af kraft

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2002 Champagnesalg til en fiske– eller skaldyrssuppeMonts Mains er en af de mest eftertragtede Premier Cru marker i Chablis og et terroir, som hos Domaine Franois Raveneau opnr en nrmest legendarisk status. Raveneau regnes blandt de absolutte referenceproducenter i Chablis, og husets vine er bermte for deres evne til at kombinere intensitet, prcision og et ekstraordinrt lagringspotentiale. rgang 2002 regnes som en af de strste klassiske Chardonnay rgange i Chablis og har udviklet sig smukt gennem mere