Château Margaux 2003 står i glasset med en mørk

Efter gæringsprocessen modnes vinen på franske egetræsfade

10% nye franske fade

men med et klart fokus på markernes forskellige udtryk og på at lade Sauvignon Blanc tale uden unødigt makeup

som han kalder "Different by Design"

La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2022 Citran Château Margaux 2003 står iLa Mission Haut Brion 2022, Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan, viser den klassiske Bordeaux dybde med friskhed, mineralitet og stor prcision. Om vinen La Mission Haut Brion arbejder i Pessac Lognan, hvor grus og ler giver god drn og samtidig holder p fugt i varme r. Det er et terroir, der passer godt til Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, og i 2022 har balancen mellem modenhed og friskhed vret central. Vinstokkene er typisk drevet med