underskov og jern danner skelettet

91 point | Wine Enthusiast

så venter der en vinøs oplevelse – helt uden alkohol

og en uplanlagt blanding af Solaris og Souvignier Gris

underskov og et delikat

Rosso Ca' Del Merlo IGT BH25 underskov og jern danner skelettetEn unik og nrmest kultagtig vin fra Giuseppe Quintarelli Ca del Merlo, ofte omtalt som huset med solsorten, hvor tradition, tlmodighed og kompromisls kvalitet gr op i en hjere enhed. Vinen er et usdvanligt blend, hvor klassiske Valpolicella druer som Corvina, Corvinone og Rondinella mder internationale sorter som Cabernet og Merlot. Resultatet er en vin, der bevger sig uden for kategori, men samtidig indfanger essensen af bde Veneto og klassisk