så vinens naturlige intensitet får lov at stå uden tung fadpræg

men samtidig præget af en elegant friskhed

Clos de la Roche er kendt for at kombinere kraft og struktur med en sjælden finesse

Vinens kant er blækmørk purpurfarvet

some acidity

Babylonstoren Candide 2022 BH-Brand så vinens naturlige intensitet fårFrisk, charmerende og knasende sprd hvidvin, hvor flasken hurtigt bliver tom. Winemaker Klaas Stoffberg blander her 36% Chardonnay med 25% Smillon, 16% Chenin Blanc, 13% Roussanne og 10% Viognier fra domnets egne marker. Efter presning og fermentering bliver vinen modnet delvist p stltank og delvist 4 mneder p egefade. Resultatet er en vin, der kalder smilet frem og som helst skal nydes inden for de frste 2 3 r af dens levetid. Den lyse strgrnne farve