Server den ved 13-15 grader

som ligger mellem Loire-floden og Thouet

saftig frugt og fine tørre klippetanniner

kål og lettere rodfrugter

Serveres ved 8-10 grader i almindelige hvidvinsglas

Pertois-Moriset Barbonne Fayel Blanc de Noir 2018 hasselnødder Server den ved 13-15 graderCecile og Vincent Baucher driver et fantastisk Champagnehus i den bermte landsby Les Mesnil, hvorfra nogle af verdens dyreste Champagner kommer. Pertois Moriset driver deres marker efter kologiske principper uden brug af pesticider og insekticider, grsset fr lov at gro mellem rkkerne og familien var de frste i Champagne til at anskaffe sig en elektrisk traktor til vende jorden med. Cecile og Vincent laver meget rene, fine og mineralske Champagner fra