samt et skønt strejf af terroirfornemmelse fra de 5 marker

med flot struktur

Herefter to måneders lagring i ståltank inden frigivelse

en vin med en dejlig vedholdende eftersmag

der emmer af frisk

Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly 64968_review_Madogmonopolet_96_0-100 samt et skønt strejf afBlanc de Blancs Grand Cru Chouilly 2020 er vintagechampagne, nr det udtrykker sig allermest raffineret og elegant. Skabt udelukkende p de fineste chardonnay druer fra kalkrige skrninger i Cte des Blancs. Et yderst eftertragtet terroir, der tilfrer vinen en karakteristisk mineralitet, friskhed og elegance, som er Mandois husets signatur. Efter den alkoholiske gring er hovedparten af mosten vinificeret p stltanke for at bevare chardonnay druens renhed