Bois Dauphins: Sand

solbær og brombær

jordbær og karamelliseret rødbede

tør Crémant

Meget harmonisk næse med et strejf af blomst

2023 Châteauneuf-du-Pape Tradition 150cl., Økologisk Område|Lirac Bois Dauphins: Sandkologisk Flot dyb lilla farve. En let rget nse med noter af kirsebr og rosiner. I munden noter af mrke br, kirsebr, hindbr og peber. Elegant og meget velafbalanceret smag, samt en lang finish med gode tanniner. Meget flot Chteauneuf du Pape. Grenache 65%, Syrah 20%, Mourvdre 10% & Cinsault 5%. Druerne kommer fra forskellige terroir: Tresquoy, Cabrires: den kendte "Galets Rouls" (kvartsit). Bois Dauphins: Sand. Palestor, la Roquette, Pied Long, Pignan: