Begge vine har sin ret

1 flaske Benoît Déhu Champagne Cuvée L´Orme – Brut Nature 2019

men med struktur og liv

- 25 år gamle vinstokke

mørke bær og en snert af urter og peber

Jessica Litaud Saint-Véran «Les Pommards» 2024 Antal:1 stk. Begge vine har sin retSnuden er klassisk og rank tilbage til rgang 2022 hvor havet og brisen rammer dig med det samme den gang dog koldere og vildere, men samtidig kles du for med det dr cremede, nsten sensuelle (Ls bare: Seksuelle) velour. Der er klige sten, hvid rg, et pust af jern og noget nsten stramt grnligt, som holder hele udtrykket tndt og fokuseret. I munden str den slank, ren og stlsat, men med en subtil, cremet dybde der smyger sig rundt om syren. Det er