I gourmetkøkkenet er denne ekstra jomfruolivenolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

30 x 20 x 8 cm

i salatdressingen – eller bare rent i munden

De er fremstillet af tynde

uden tilsætning af syre eller varme

De Cecco Fusilli, nr. 34, 500 g sub-pickles I gourmetkøkkenet er denne ekstraDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Fusillien, der tilhrer familien af ekstra korte, lige formater, stammer fra regionen Campania. De er spiralformede, har en diameter p ca. 10 mm, er mellem 1,35 og 1,48 mm tykke og i gennemsnit 41 mm lange. Tidligere blev disse fusilli fremstillet i hnden. Her blev spaghettien viklet omkring en strikkepind med en meget hurtig og erfaren bevgelse; kvindernes fingerfrdighed mindede meget om