Resultatet er en champagne

med bløde tanniner og en imponerende struktur

grafit og blyantsspåner

Domaine Roger Belland Puligny-Montrachet Les Champ Gains 2023 er en elegant og kompleks hvidvin

I bouqueten møder man pæoner

Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 Smagekasser Resultatet er en champagneSuper elegant Pinot Noir p druer fra seks forskellige topmarker i Santa Rita Hills heriblandt Bentrock, Mt. Carmel og John Sebastiano. Efter hst og hndsortering vlger winemaker Julien Howsepian at bevare 10% som hele klaser resten afstilkes. Der fermenteres primrt i bne stltanke men godt 20% gres p tr. Herefter modnes vinen i 14 mneder p en blanding af franske og strigske egefade, hvoraf 17% er helt nye. Den smukke rubinrde farve lukker op for duften